Descubra como certos alimentos podem elevar o humor e aumentar a produção dos hormônios responsáveis pelo bem-estar.

A alimentação não é apenas fundamental para o corpo físico, mas também exerce uma grande influência sobre o nosso estado mental e emocional. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 10% da população mundial sofre de transtornos mentais, sendo que o Brasil ocupa um lugar de destaque na América Latina em termos de casos de ansiedade e depressão, com aproximadamente 19 milhões de pessoas afetadas. No entanto, além de fornecer energia, alguns alimentos têm o poder de beneficiar diretamente o cérebro, contribuindo para o aumento do prazer, da felicidade e da saúde mental. Hidelneide Bento, nutricionista clínica e esportiva da AmorSaúde, rede de clínicas médico-odontológicas, compartilha conselhos sobre como a alimentação pode ser uma aliada para promover o bem-estar e estabelecer uma rotina mais equilibrada. Veja as dicas abaixo:

1. Invista em Alimentos Ricos em Ômega 3

Peixes como sardinha, salmão e atum, além de nozes e sementes, são ótimas fontes de ômega 3. Esse nutriente possui propriedades anti-inflamatórias e é conhecido por aumentar os níveis de serotonina, um neurotransmissor essencial para a regulação do humor.

2. Valorize as Vitaminas e Minerais

Frutas, verduras e legumes são fundamentais para a saúde mental. Esses alimentos são ricos em vitaminas e minerais, ajudando a manter o cérebro nutrido e equilibrado. "Uma alimentação rica em micronutrientes como zinco, vitamina C e selênio auxilia no bem-estar geral e na redução do estresse", afirma Hidelneide.

Esses micronutrientes desempenham papéis cruciais no organismo, incluindo a proteção contra o estresse oxidativo e o fortalecimento do sistema imunológico.

3. Cuide do Seu Intestino com Probióticos

Alimentos como iogurtes e vegetais fermentados, ricos em probióticos, podem impactar diretamente a produção de hormônios como a serotonina e a dopamina, que estão ligados à sensação de bem-estar.

“Cerca de 95% da serotonina e 50% da dopamina são produzidas no intestino, então é essencial cuidar da flora intestinal consumindo alimentos com probióticos”, ressalta a nutricionista.

4. Combine Alimentos que Potencializam o Bem-Estar

Fazer boas combinações de alimentos pode trazer grandes benefícios. Uma refeição composta por folhas verdes, abacate, salmão ou atum, e sementes de girassol, por exemplo, é rica em fibras, gorduras saudáveis e proteínas, uma verdadeira receita de saúde e bem-estar. "Essa combinação é altamente nutritiva e equilibrada, ideal para quem deseja cuidar do corpo e da mente", sugere Hidelneide.

5. Troque o Chocolate por Alternativas Mais Saudáveis

O chocolate, devido ao seu teor de cacau, estimula a liberação de endorfinas, proporcionando prazer. No entanto, outras opções, como nozes, morangos e framboesas, também podem gerar a mesma sensação sem os efeitos do excesso de açúcar. "Esses alimentos são ótimas opções para quem quer manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor", aconselha a nutricionista.

Sugestão de Cardápio para o Bem-Estar

Se você deseja melhorar sua saúde mental através da alimentação, Hidelneide Bento sugere um cardápio simples e nutritivo:

Café da manhã: vitamina de abacate com leite desnatado, sanduíche natural de ricota e uma fatia de melão.

Lanche da manhã: iogurte natural com uma colher de aveia.

Almoço: arroz integral, quinoa, filé de peixe grelhado e uma salada variada com alface, tomate, espinafre, repolho e cebola, temperada com azeite.

Lanche da tarde: laranja e castanhas-do-pará.

Jantar: batata-doce, frango desfiado e legumes cozidos no vapor.

Ceia: chá de camomila para relaxar.

Alimentação e Socialização

Além dos benefícios nutricionais, o ambiente e a maneira como você se alimenta também influenciam o seu bem-estar. Comer em família ou com amigos pode proporcionar benefícios tanto físicos quanto emocionais, reforçando laços sociais essenciais para a saúde mental.

"Mesmo quando estiver sozinho, vale a pena preparar a mesa, desligar a televisão e afastar o celular. Aproveite esse momento para focar na alimentação e apreciar o sabor dos alimentos e a sua própria companhia", recomenda Hidelneide.

Adotar alimentos saudáveis e praticar bons hábitos alimentares pode trazer grandes mudanças, promovendo um equilíbrio saudável para pessoas de todas as idades.